Le restaurant inter-administratif du centre administratif des Alpes-Maritimes est géré par une association sans but lucratif dont l'objectif est de produire et de servir à ses adhérents des repas sains, de qualité, à des tarifs raisonnables.
Les adhérents sont les agents des administrations présentes dans le Centre Administratif. En 2020, plus de 2000 membres ont acquitté une cotisation annuelle fixée à 4 €.

Tous les personnels du RIA sont employés par l'association.

Nous produisons nous-mêmes sur place les repas que nous servons.

Premier avantage : nous avons la liberté de nos achats et de nos fournisseurs, nous favorisons les entreprises locales, nous préférons toujours travailler les produits frais, si possible artisanaux, voire bio.

Deuxième avantage : nous sommes une petite entreprise à taille humaine qui travaille sincèrement dans le respect mutuel des employés et des clients.

Le restaurant n'est pas une entreprise à but lucratif. Il est dirigé par un conseil d’administration constitué paritairement de représentants des administrations qui versent une participation financière à l'association (755 000 € en 2020) et des représentants élus par les adhérents.(les dernières élections ont eu lieu en septembre 2019).

Le conseil d’administration décide du budget, des recrutements, de la politique tarifaire...

Le fonctionnement courant est confié à une équipe de direction, laquelle associe les responsables de la production, de la distribution et de l'administration comptable.

Nous tous, les 20 employés du RIA, travaillons de concert afin d'apporter dans vos assiettes des plats sains,variés, de qualité au prix le plus juste.

Nous essayons constamment de nous améliorer, d'apporter des nouveautés, mais avant tout nous sommes à votre écoute car le Mets des Anges est votre restaurant.

 

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